根据工作需要，北京师范大学总务部餐饮服务中心现公开招聘工作人员15名。具体招聘信息如下:

一、招聘岗位1：厨师岗（共5人）

     其中：清真食堂（2人）、教工二食堂（实习餐厅）（1人）、学二食堂（1人）、学五食堂（1人）

   （一）岗位职责：

       1、遵守国家有关食品卫生的法律法规，严格执行厨房卫生标准和操作程序；

       2、负责日常烹饪工作，包括准备食材、烹饪菜品以及保持厨房卫生，确保食品的色、香、味、形符合标准，满足师生需 求；

      3、根据餐厅的经营方针和要求，制定菜谱，合理搭配食材，定期与厨师长沟通，提出创新菜品的建议；

      4、与团队成员协作，确保厨房运作顺畅，提供高质量的餐饮服务；与前厅服务人员保持良好的沟通，及时了解师生的反馈，不断改进菜品和服务；

5、完成领导交办的其他工作。

（二）任职条件：

1、拥护党的领导，遵守国家法律法规和学校相关规章制度，身心健康，具有较强责任感；

2、初中及以上文化水平，拥有至少3年以上的炒锅厨师工作经验，熟悉厨房设备的操作和维护；

3、具备良好的团队合作精神和沟通能力，能够适应快节奏的工作环境；

4、持有效的健康证明，拥有厨师资格证书优先考虑。

二、招聘岗位2：厨工岗（共10人）

其中：清真食堂（3人）、学一食堂（1人）、学二食堂（2人）、学五食堂（4人）

（一）岗位职责：

1、遵守国家有关食品卫生的法律法规，严格执行厨房卫生标准和操作程序；

2、根据厨师长要求，准备及处理各种食材，包括蔬菜、肉类、海鲜等，按照菜品要求，进行食材的切片、剁碎等加工工作；协助厨师完成菜品的初步制作，如腌制、拌馅等；

3、负责工作区域的清洁和整理，参与厨房设备的维护和清洁工作，保持厨房环境的整洁和卫生；妥善存储食材，确保食材的新鲜度，避免浪费；

4、完成领导交办的其他工作。

（二）任职条件：

1、拥护党的领导，遵守国家法律法规和学校相关规章制度，身心健康，具有较强责任感；

2、初中及以上学历，原则上要求具备1年以上经验，有同类工作经验者优先选择；

3、具有服务意识、大局意识、团队意识；责任心、事业心强、服从管理、听从指挥；

4、持有效的健康证明，无不良嗜好。

三、选拔方式和程序

1、面向校内外公开招聘。

2、按照个人申请，应聘资格审查、面试、体检等环节，择优确定录用名单。

四、聘用方式及薪酬待遇

聘用方式为院聘劳动合同制或劳务派遣用工制，具体情况及薪酬待遇面议。

五、应聘材料

1、个人简历（附1寸免冠照片）。

2、毕业证书、学位证书及个人相关资历证书复印件。

有意者请填写《应聘信息表》，并于2025 年2月17日前，将材料电子版发送至邮箱zwhr@bnu.edu.cn，文件命名为岗位名称+姓名。

总务部餐饮服务中心联系人：郝老师  联系电话：010-58808177

总务部联系人：毕老师  联系电话：010-58805252

北京师范大学总务部

2025年1月15日